本季阵容重磅升级，原班人马沈腾、白敬亭、金晨、贾冰、胡先煦、王安宇悉数回归，范丞丞再次加入，黄景瑜则正式成为常驻家族成员。宋亚轩因档期冲突缺席部分录制，但仍有参与。嘉宾之间默契十足，沈腾以“耍无赖”式幽默和牺牲精神激发团队综艺感，贾冰厨艺与憨厚形象成为笑点保障，白敬亭与王安宇“双A互动”、胡先煦“接梗王”等化学反应被观众期待为新一季爆笑引擎。
节目模式上，第三季创新推出“零帧开团”即兴策划，弱化剧本设计，强化嘉宾自由发挥，保留狼人杀、粤语猜词、蒙眼打人等经典环节，并加入跨国市集砍价、异国美食挑战等新任务，让笑点更密集、互动更真实。场景方面，本季首次拓展至海外，从西藏林芝的雪山、齐齐哈尔的达斡尔族民俗，到新疆草原、宁夏沙漠，乃至意大利冰川与东南亚雨林，以“金木水火土”为线索，融合多元地貌与文化探索，兼具自然奇观与人文体验。
口碑与市场表现上，《现在就出发》第二季豆瓣评分高达8.8分，并获白玉兰奖最佳电视综艺节目提名，连续霸榜腾讯视频综艺热度与猫眼专业版热度第一。第三季被寄予厚望，观众期待延续“下饭神器”定位，成为2025年综艺市场的又一口碑爆款。
总体而言，《现在就出发》第三季以“熟人局”化学反应为核心，以无剧本冒险与跨国文化探索为亮点，既满足观众对纯粹欢乐的需求，又通过自然与人文的深度融合，拓展了户外综艺的边界，有望再创收视与口碑双丰收。
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