推荐店铺：曼飞龙烤鸡（告庄店）
地址：告庄西双景景亮寨7栋
特色：选用当地土鸡或茶花鸡，经独特香料腌制，烤至色泽金黄，外皮酥脆得掉渣，内里鸡肉鲜嫩多汁，肉质清甜，香而不腻。一定要趁热吃，再蘸上傣家秘制蘸水，那滋味，绝了！在他家二楼露台还能拍到大金塔夜景，建议 18:00 来抢观景位，人均 60 就能吃饱傣味三宝。
香茅草烤鱼
推荐店铺：云雀金湾星光夜市店
地址：星光夜市内
特色：地道的傣族风味菜肴，将鱼处理干净后，用香茅草等多种香料腌制，再用炭火慢慢烤制。烤好的鱼外皮微焦，带着香茅草独特的清香，鱼肉鲜嫩，香辣开胃。店内还有五色糯米饭、烤鸡、烤五花肉和虾片等，菜品丰富。
竹筒煮鸡
体验地：可在一些哈尼族特色餐厅品尝，如部分提供阿卡竹筒宴的地方
特色：哈尼族传统美食，以竹子为厨具，鸡肉为主料。在烹饪过程中，竹子的清香融入鸡肉中，汤底清甜，鸡肉鲜嫩无比，充满自然的味道，让人回味无穷，充分展现了哈尼族独特的饮食文化。
【风味汤锅】
椰林野生菌火锅
地址：可导航搜索（位置在能欣赏到不错景色的地方，如有些店有星光露台）
特色：雨季限定的鲜菌盛宴！各种野生菌汇聚一锅，煮上15分钟左右，那鲜美的汤头，一口下去仿佛能鲜掉眉毛。菌子种类丰富，有见手青等，店家会贴心帮忙煮，确保安全。在星光露台上吃火锅，氛围超棒，一边享受美食，一边欣赏美景。
傣式酸汤火锅
推荐店铺：傣小辣（曼斗店）
特色：以独特的酸汤为锅底，酸汤通常由番茄、柠檬等发酵或熬制而成，酸辣开胃。可以选择搭配各种肉类、蔬菜、菌菇等食材，涮煮后食材吸满酸汤的浓郁味道，十分过瘾。
【特色主食】
菠萝饭
推荐店铺：夏忘・东南亚餐厅
地址：具体可导航查询（餐厅在雨林环境中，很有特色）
特色：将菠萝肉与糯米混合蒸煮，糯米中渗透着菠萝的酸甜果香，口感软糯，甜而不腻。夏忘家的菠萝饭更是一绝，比在泰国吃的还美味，里面的食材丰富，一口下去满满的幸福感。
手抓饭
体验地：很多傣味餐厅都有
特色：在大筲箕上铺上芭蕉叶，摆满各种傣味美食，荤素搭配，还有用食材染出的彩色糯米饭和水果，造型精美。直接用手抓着吃，充满原始质朴的感觉，能品尝到多种美食的不同风味，感受独特的饮食文化。
糯米饭
推荐店铺：景盛百货（曼听店）
地址：曼听桥那边的一个巷子里面
特色：这里的烤糯米饭被烤得焦香，配料超丰富，有螃蟹酱、卤腐酱、青苔等。还有苏籽粑粑，糯米粑粑里包着满满的苏籽馅，口感香甜。
【特色小吃与甜品】
舂鸡脚
体验地：街边很多小吃摊都有
特色：把煮过的鸡脚放在舂板中，加入鱼露、小米辣、大蒜、豇豆、柠檬汁、花生、芫荽等调料，用力捣杵至入味。口感鲜香酸辣有韧性，是非常受欢迎的特色小吃，吃起来特别开胃。
泡鲁达
推荐店铺：冰冰凉（本地老店）
地址：可导航搜索
特色：源自东南亚的特色甜品，椰奶味浓郁，里面有西米、紫米、面包干等。冰冰凉家的泡鲁达下面还有黑糯米，椰奶的香甜与各种配料完美融合，不过要是不喜欢面包干的，可以让店家不加，这样口感更纯粹。他家的绿豆沙冰也是招牌，甜而不腻，坐在店里喝着下午茶，听着美妙的老歌，享受版纳时光，十分惬意。
芒果糯米饭
推荐店铺：婉泰老挝冰咖啡
地址：可导航查询
特色：具有泰式风格的美食，粉色、蓝紫色、白色、黄色的糯米饭团搭配大块新鲜芒果，再浇上椰浆。糯米软糯香甜，芒果甜润多汁，一口下去，仿佛置身于夏日的芭提雅，充满度假感。婉泰家的芒果饭颜色丰富，口味清淡，很受欢迎。
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本文作者：瞧妹
原标题：《水果美食自由！这座比东南亚好吃的城市，现在人少避人流！》