在工程建设中，土的分类是根据其开挖难度、物理力学性质及工程特性进行的系统划分。目前常用的分类方法将土分为 8 大类（Ⅰ~Ⅷ 级），从松软土到岩石，各类土的坚实程度、密度及开挖方式差异显著。准确区分土的类别，对工程设计、施工方案制定及成本估算具有重要指导意义。
Ⅰ 类土：松软土
级别：Ⅰ 级
土的名称：松软土
组成成分：砂土、粉土、冲积砂土层、疏松的种植土、淤泥（泥炭）
坚实系数：0.5~0.6
密度：1.6~1.7 t/m³
开挖方法及工具：用铁锹、锄头挖掘，无需爆破。此类土结构疏松，含水量较高时易呈现流塑状态，开挖时需注意边坡稳定性，适合小型土方工程直接开挖。
Ⅱ 类土：普通土
级别：Ⅱ 级
土的名称：普通土
组成成分：粉质黏土、潮湿的黄土、夹有碎石或卵石的砂、粉土混卵石、种植土、填土
坚实系数：0.6~0.8
密度：1.7~1.8 t/m³
开挖方法及工具：用铁锹、锄头挖掘，部分需用镐翻松。当土层中含有少量碎石时，需先用镐破除局部坚硬部分，再人工开挖。适用于一般民用建筑的基坑开挖，开挖深度较浅时可直接放坡。
Ⅲ 类土：坚土
级别：Ⅲ 级
土的名称：坚土
组成成分：黏土、重粉质黏土、砾石土、干黄土、含碎（卵）石的黏土、粉质黏土、压实的填土
坚实系数：0.8~1.0
密度：1.8~1.9 t/m³
开挖方法及工具：主要用镐、撬棍挖掘，部分需用铁锹辅助。土层结构较密实，含少量坚硬颗粒，开挖时需先将土块破碎，必要时可使用小型爆破松动土体。适用于道路工程中的路基开挖，需配合机械破碎作业。
Ⅳ 类土：砂砾坚土
级别：Ⅳ 级
土的名称：砂砾坚土
组成成分：坚硬密实的黏性土或黄土、含碎（卵）石的中等密实黏性土或黄土、粗卵石、天然级配砂石、软泥灰岩
坚实系数：1.0~1.5
密度：1.9~2.1 t/m³
开挖方法及工具：用镐、撬棍、夯锤挖掘，需结合爆破方法。土层中碎石含量高，硬度较大，人工开挖效率低，通常需先用爆破或机械破碎（如液压破碎锤）松动土体，再用挖掘机配合运输。适用于大型基坑或岩石地基的预处理。
Ⅴ 类土：软石
级别：Ⅴ 级
土的名称：软石
组成成分：硬质黏土、中密的页岩、泥灰岩、白垩土、胶结不紧的砾岩、软石灰岩及贝壳石灰岩
坚实系数：1.5~4.0
密度：2.1~2.4 t/m³
开挖方法及工具：用爆破方法开挖，需配合风镐或凿岩机破碎。此类土已具备岩石特性，但强度较低，开挖时需先钻孔爆破，再用机械清除碎块。适用于桥梁基础、隧道工程中的软质岩层开挖。
Ⅵ 类土：次坚石
级别：Ⅵ 级
土的名称：次坚石
组成成分：泥岩、砂岩、砾岩、坚实的页岩、泥灰岩、密实的石灰岩、风化花岗岩、片麻岩及正长岩
坚实系数：4.0~10.0
密度：2.4~2.6 t/m³
开挖方法及工具：用爆破方法开挖，需使用凿岩机钻孔。岩石强度较高，需采用深孔爆破或控制爆破技术，配合挖掘机、装载机清运石方。常见于矿山开采、水利工程中的岩石地基处理。
Ⅶ 类土：坚石
级别：Ⅶ 级
土的名称：坚石
组成成分：大理岩、辉绿岩、粗、中粒花岗岩、坚实的白云岩、砂岩、砾岩、片麻岩、石灰岩、微风化安山岩、玄武岩
坚实系数：10.0~18.0
密度：2.6~2.8 t/m³
开挖方法及工具：用爆破方法开挖，需深孔爆破配合大型凿岩设备。岩石硬度高、整体性强，需精确设计爆破参数，采用毫秒延时爆破减少振动影响。适用于高层建筑深基坑、铁路隧道等硬岩开挖工程。
Ⅷ 类土：特坚石
级别：Ⅷ 级
土的名称：特坚石
组成成分：安山岩、玄武岩、花岗片麻岩、坚实的细粒花岗岩、闪长岩、石英岩、辉长岩、辉绿岩、玢岩、角闪岩
坚实系数：18.0~25.0+
密度：2.8~3.0 t/m³
开挖方法及工具：用爆破方法开挖，需专业爆破设计及高威力炸药。岩石强度极高，常呈完整岩体，开挖时需结合预裂爆破、光面爆破等技术控制开挖轮廓，配合大型掘进机或起重机清运。主要用于水利枢纽、地铁隧道等复杂地质条件下的工程。