这是《主题好书精准赋能孩子》系列直播课的第27讲《如何选择和阅读植物主题读物》的提纲。 多数图书提供了视频号橱窗、京东自营、当当自营中的两种购买方式,以免其中一个的链接发生变化。小说明:京东、当当价格经常变化,海报价格和扫码进去之后价格未必一致。
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植物主题读物基本认知
植物(生态学定义)
生物一界。与动物、真菌、原生生物、原核生物、病毒共同组成生物界。能把无机物制造成有机物的自养型生物。由真核细胞构成,具叶绿素,通过光合作用制造有机营养。可分孢子植物(包括苔藓植物和蕨类植物)和种子植物(包括裸子植物和被子植物)。植物种类和特点全世界已知高等植物(含蕨类植物、裸子植物和被子植物)约30万种。中国是世界上植物最为丰富的国家之一,高等植物已知约有3万种。云南是中国植物物种最为丰富的省份,据2008年《云南生物多样性及其保护研究》统计:已知有高等植物433科3008属16577种,以及大量的种下等级(含亚种、变种和变型),其中被子植物13592种、裸子植物91种、蕨类植物1280种、苔藓植物1614种,植物种类约占中国的50 %,有“植物王国”之称。《中国大百科全书》
植物界(生物学定义)
生物的一界。广义是指能够通过光合作用制造其所需要的食物的生物的总称。在不同生物分类系统中,植物的定义以及所属的阶层不尽相同,在此采用了一个狭义的定义,即能够通过光合作用制造其所需食物的真核生物,包含藻类、苔藓类、石松类和真蕨类,以及种子植物。 除去最干旱的沙漠或冰雪覆盖着的地区,植物覆盖着地球陆地表面的绝大部分,并且在海洋、湖泊、河流和池塘中也是如此。它们的大小、寿命差异很大,从微小的肉眼看不见的单细胞绿藻直到海洋中的巨藻和陆地上庞大的、寿过几千年的“世界爷”(北美红杉)都是植物。植物与其他生物的不同主要是获得食物的特征不同。一般来说植物能直接从无机界(非生物界)制造它们的食物(自养),而其他生物则一般不能,除去光合细菌和蓝绿藻(蓝细菌)以外,它们都要靠捕食,吞食植物或其他生物,或从有机界分解、摄取它们所赖以取得能量和必需物质的食物(异养)。正是由于这一点,植物在自然界生物圈中的各种大大小小的生态系统中几乎都是唯一的生产者。
由于植物是自养的,所以一般无须运动,因而植物常是固定在某一环境中,并终生与环境相互影响。植物和其他生物特别是动物的另一个区别是植物的大小和各种器官的数目都变化很大且受环境影响。大小的增加主要发生在某些特限区域(称分生组织),其生长理论上讲是无限的。植物细胞在细胞膜外还有一层无生命的细胞壁,主要是由复杂的糖--纤维素组成,在细胞分裂时在两个分生出来的活的细胞质中先形成细胞板。细胞壁除去植物界外,只在真菌界中存在,但两者在生活方式(自养与异养)上有很大的不同。只有少数植物(腐寄生植物)能从环境中吸取食物,但它的其他特征使它仍属于植物。
真菌和细菌、蓝绿藻,在不同的分类系统中都曾经归在植物界中,但真菌由于其摄食方式的不同,而细菌、蓝绿藻则又由于其相当简单的原生质构造,没有真正的细胞核,在主流的生物分类系统中都不属于植物范畴。随着越来越多生物基因组序列,特别是一些深海中不易被培养的原核生物基因组的测定和比较分析,人们倾向于将生物分为三个域(domain),即细菌域、域和真核生物域;也有研究表明真核生物的起源是在细菌和古菌共同参与下发生的。一般讲,在肉眼看得见的生物中,植物和其他生物是比较易于区分的。但有时界限也并不特别分明,如有的单细胞具鞭毛的生物,如眼虫之类,将其归类就比较困难了。它们有时有叶绿素,和绿色植物一样自己制造食物,但有时又没有叶绿素,而和其他原生动物一样靠口沟吞食食物。可根据其生境和生活方式将苔藓类、石松和真蕨类和种子植物称为陆生植物;根据其繁殖和散播方式将藻类、苔藓类、石松和真蕨类称为孢子植物或隐花植物,最后一类为种子植物或显花植物;根据是否具有维管系统将石松类、真蕨类和种子植物称为维管植物。《中国大百科全书》
孩子阅读植物主题读物的价值
此类在全学科阅读中的位置
三大板块:科学认知 / 社会认知 / 学习能力发展。自然观察主题读物属于科学认知的自然认知。
孩子阅读植物读物的价值:容易引起孩子兴趣的主题;容易延展主题;直接关联未来课业学习 ;发展读图能力;思考宏大社会话题。
植物主题读物推荐
1、《揭秘森林 》( 3-6岁)
接力出版社出版。尤斯伯恩看里面(低幼版)之一。揭秘雨林、揭秘农场也有植物相关。全书呈现了森林不同季节的风貌,让孩子用翻页体会季节更替的变化。聚焦隐藏在植物中的各种知识了解生态间的相互依存利用翻翻页,展示植物、动物、土壤之间的依存关系。定价68.8元。
2、《揭秘树木 》(4-8 岁)
接力出版社出版。尤斯伯恩看里面之一。按照地貌特点讲述了热带树木、水生树木、寒带树木等典型树木,也介绍了普通树木的基本构造,每个部分的特点功能、四季的更迭以及千奇百怪的树木。在介绍树木之余,还介绍了树周边的生态,哪些动植物依附树木生活。定价58.8元。
3、《植物博物馆 》(6-12 岁)
紫图出品。图书内容及其丰富,涵盖植物各个方面知识,图文并茂地展现不同植物生活环境、外观、器官等,为孩子还原自然界中真实存在的植物形态 。独特的树状知识图式的科学方法,将植物的演化历史更加形象地表现出来,植物分类与演化过程一目了然,便于孩子理解,且有助于记忆。以自然主义手绘插画形式呈现,生动逼真 。幽默的语言生动地描绘了植物界的奇闻轶事,有趣又易于阅读。作者丽萨•卡尼尔,植物学家、摄影师、作家。克洛蒂尔德•帕洛米诺,一位很有天赋的插画家 。定价199元。
4、《德国少年儿童百科:植物》(5-12 岁)
海豚传媒出品 。200页的内容,展现了152种动物,有900多张高清照片,捕捉植物美丽神奇的状态。生活在不同自然环境中的植物不仅形态各异,本领高强,甚至还能感知到光线、气味、声音和触碰,以及会学习和记忆,它们的奇妙丝毫不亚于能跑会跳的动物们。一页一物种;直接展示植物的形象特点、奇特技能、所在环境,就像一张张漂亮的档案卡,以精简的文字囊括知识点,充满画面感和趣味。以专门的篇章讲述植物的分类学、遗传学、仿生学和环境学等,以专业的图片来源、多种图解方式,如饼状图、剖面图、显微摄影等,由浅入深,生动直观,为孩子揭秘科学原理。[德] 曼弗雷德·鲍尔,德国自然科学家、纪录片制作人、作家。定价158元, 37折特惠价59元,和《动物》一起买更便宜 。
5、《DK植物大百科 》(4 岁+)
6、《华丽呈现:瑰丽的植物微观世界》( 6岁+)
7、《如何观察身边的花:有趣的植物解剖图鉴》(6 岁+)
8、《DK树木大百科 》( 6岁+)
9、《拯救世界的植物》(5-9岁)
10、《 植物通史》( 6-12岁)
11、《植物:给孩子的30堂自然通识课》(9 岁+)
12、《世界上不可思议的果实种子图鉴》(5岁+)
15、《 至美邱园-馆藏植物图谱》(6 岁+)
科学普及出版社出版。本书收录了不同植物绘画流派的作品,千姿百态,既有反映植物细节的作品,也有对植物形态的侧重描绘,充满了画家绘制年代的时代特色。不同的艺术风格被揉进这套书内,带给大家强烈的视觉冲击。观赏类汇集野花、棕榈、仙人掌、日本植物和食肉植物五篇内容。野花篇展示了我们所熟知的城市角落中绽放的花朵,以及来自草甸、草原、树篱和林地草本植物的花朵;棕榈篇带领读者领略棕榈树所蕴含的奇迹与美;仙人掌篇描绘了从沙漠巨人到娇小易折的各种仙人掌种类;日本植物篇为了解日本多样而美丽的植物生活提供了一个窗口;食肉植物篇让大家认识到植物世界也有同动物界一样的残酷。实用类汇集本草图谱、真菌、节庆植物、水果,以及药草和香料五篇内容。本草图谱篇所展示的植物均来自日本药用植物图解手册Honzo Zufu,这是一本可追溯到日本江户时代的稀有珍贵药用植物纲要,可以在这篇中更加深入了解日本著名植物学家岩崎常正;真菌篇将向读者展示包括蘑菇、毒菌、马勃等40种真菌,揭开这个迷人真菌世界的一角;节庆植物篇带我们更多地了解这些点缀生活和用作节日装扮的植物故事;水果篇则告诉我们它们是经历了怎样的改变才最终成为人们日常所需的;药草和香料篇赞美其带来的火热、辛辣、清香等味道,牢牢地抓住了人们的味蕾。
作者邱园(The Royal Botanic Gardens,Kew,英国皇家植物园林——邱园,坐落在伦敦三区的西南角)作为世界植物分类学研究的中心,拥有大规模的植物文献、活体以及种质资源的收藏.在邱园管理下的千禧种子库收藏了近4万个物种的超过24亿颗种子,在应对未来不可预测的生态环境恶化的方面做出了卓越的贡献。700万个植物标本,占维管植物的95%。
维管植物:植物体中具有维管系统的植物,包括石松类植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物。这些植物整体或某一器官具有由木质部和韧皮部组成的维管组织,维管组织进一步组成纵横交错、综合输送水分和营养物质、具有一定机械支撑能力的维管系统。维管植物都是有胚的高等植物,生活史为异型世代交替,孢子体发达,配子体简化;孢子体具有适应陆生的完善结构,形成复杂的根茎叶系统,具有中柱或维管柱结构。《中国大百科全书》
16、《 花之王国》(9 岁+)
未读出品。稀世博物经典首度引进,给每个自然爱好者的终极植物宝典。日本百年出版社「平凡社」镇社之宝。该社以出版高品质的百科全书而闻名。1931年出版《大百科事典》,为日本最早的大型百科全书;1955年出版《世界大百科事典》,迄今长销不衰。一部融合博物、艺术、历史、经济与文化等多个学科知识的终极植物图鉴。从形态结构到栽培历史的丰富内涵,从博物画到神话故事的多彩形象,从象征意义到经济价值的实用功能。这些博物画多维度地揭示了植物的进化史、栽培史和神奇魅力。精选400年间586幅名家全彩手绘珍品,涉及341个大类,500余种奇特而美丽的植物,从园艺、药用、实用和珍奇等角度深入解读全球植物的多样性。以传奇故事,揭示人类与植物之间微妙复杂的互动关系。不管是神话传话,还是民间故事,植物与人类之间的双向互动真切地反映了其在人类文明发展史上重要作用。
《花之王国》系列共4册,精选了近600幅绝美的手绘植物图,均来自17—20世纪世界权威博物学图谱和著作, 不仅展示了这些影响世界发展的植物的起源、演化和栽培史,还揭示了鲜为人知的植物生活史。各页均有关于每种植物的“词条”“解说”“插图”及“插图介绍”,卷末还设有专栏“天地庭园巡游”,介绍了25座围绕古今中外、真实与虚构的庭园,以探索人类与植物之间影响深远的关系。
《花之王国1:园艺植物》以园艺植物为主题,不仅展现了作为大自然最精致雕塑艺术的各类植物形态及其生命的多样性和复杂性,还通过丰富的民间历史传说、植物的发现和栽培史,揭示了人类与植物之间深厚的情感纽带。
《花之王国2:药用植物》以药用植物为主题,分药草、毒草、香草、圣草四部分,探讨各类植物药效的同时,还融合了植物学知识、历史传说以及草药学家的传奇故事
《花之王国3:实用植物》本卷以实用植物为主题,讲述了经济价值在水果、园林树木等实用植物栽培史中发挥的重要作用。
《花之王国4:珍奇植物》以自然界的珍奇植物为主题,收录了17 世纪至20 世纪东西方植物画中形状或生态奇特的珍稀植物,比如大得吓人的花朵、长着翅膀的果实……
荒俣宏,编剧、演员、博物学家、自然史学家、图像学研究专家、小说家、收藏家、神秘学学者、妖怪评论家、翻译家。现任京都国际漫画博物馆馆长 。
17、《DK英国皇家园艺学会家居植物》(9 岁+)
18、《英国皇家园艺学会植物学指南》(9 岁+)
19、《树的故事 》( 9岁+)
20、《植物名字的故事 》(9 岁+)
21、《植物的智慧 》( 9岁+)
北京大学出版社出版。被子植物来到地球一亿多年,它们在适应多变环境的过程中逐渐生成了多种多样的“智慧”,以至于演化出具有二十多万种、一万多个属、四百多个科的丰富多彩的大群。著名植物学家马炜梁教授近四十年来一直在寻求植物的生存“智慧”,他认为:植物虽然站在原地不动,不能位移,但确实可以主动去找寻异性;植物没有神经系统,但确实有接受刺激的反射弧,能够很快地做出反应;当食叶昆虫噬咬叶片后,植物能分泌一种物质招引昆虫的天敌来保护自己;植物能设计出复杂的传粉路线,让昆虫为它携带花粉;植物有利用环境的能力,能与动物协同进化……在这本趣味盎然、图文并茂的科普著作里,他结合植物分类学、生态学、环境生物学、行为学等学科去理解植物的生存之道,以丰富的实例,结合精美绝伦的微距摄影图片,令人信服地揭示了植物在演化进程中所形成的与根茎叶、花朵、果实与种子等相关的种种“智慧”,证实并丰富了达尔文的自然选择学说。作者 马炜梁,教授。现为《辞海》及《大辞海》分科主编,《生物学教学》杂志名誉主编。寿海洋,高级工程师,现就职于上海辰山植物园科普部,主要从事科普教育工作。
22、《伟大的植物-南方草木状 》( 9岁+)
中国画报出版社出版。《南方草木状》是我国现存最早的植物学专著,成书于公元304年。书中不仅记录了当时岭南地区约80种植物的产地、外观、效用等信息,还保留了许多古代民俗、农术、传说等资料,为现今诸多方面的研究作出了不可忽视的贡献。岭南地区,指的是五岭以南的区域,主要包括今天我国的广东、广西、海南诸省以及越南、老挝、柬埔寨等东南亚国家的部分地区。《南方草木状》全书包括草、木、果、竹四个部分,共80种植物,其中涵盖内容丰富,除了植物的外形及功能,还包括当地的部分神话传说和民俗故事等,一定程度上反映了当时岭南人们的生活状态。本书以水彩博物画的形式,给予《南方草木状》中的植物生动直观的再现,配合古文和译文,加上一定的解说,令读者能够快捷清晰地认识到古人对岭南植物的真实记录以及想象。作者[晋]嵇含:(263—306) 字君道,号亳丘子,河南巩县亳丘 (今鲁庄)人。公元304年成书《南方草木状》。
23、《 苏州水八仙》(9 岁+)
广西师大出版社。详细介绍了苏州一带百姓千百年来日常食用的八种水生蔬菜:莼菜、茭白、莲藕、菱角、芡实、水芹、荸荠、慈姑等八种水生植物。每一种植物由现场采访手记开篇,详细记录一年的田野植采,此为与水八仙的“见面”;接下来是培育过程,包括环境、栽种、管理、采收、加工等,此为对水八仙的“认识”;之后是营养学探讨和中医食疗,进入重要又精彩的水八仙食谱,谓之为与水八仙一起“生活”;之后为文史篇,包括历史、风俗、历代歌咏,在传统艺术上的运用,以及水乡人的怀念,此为是对水八仙的“相忆相爱”。后是“救救水八仙”,坦承土地之忧与原生种之忧,是穿透历史与未来的水八仙的“命运”之思。作者汉声创立于1970年,一直致力于民间传统文化的整理报道和地方风物的保护,期许能在现代化潮流中,担起衔接传统与现代的重任。汉声采集中国民间各地传统、活生生的文化内容,希望建立一座“中华传统民间文化基因库”。目前汉声已出版200 多本杂志及专著。定价198元 ,35折特惠价69.9元。
24、《森林之花 》(9 岁+)
浦睿文化出品 英国皇家植物园(邱园)出品,英国皇室菲利普亲王、前英国皇家植物园主任一致推荐。联合国环境保护奖获得者、享誉全球的植物艺术家玛格丽特·米口碑相传40多年的经典作品,自1988年出版以来,多次再版,深受欧美、日本读者欢迎。160幅兼具艺术性与科学性的精美植物图谱,一本读懂20世界杰出的植物学家惊人的艺术成就,植物爱好者不可不读的经典作品。玛格丽特·米不仅是一位享誉全球的植物学画家,更是一位勇敢的亚马逊雨林探险者、一位传奇的女性, 由她发现和命名的植物,便有9种之多。32年,15次引人入胜的亚马孙森林探险之旅,在《森林之花》中,她真实地记录这一次次的探险历程,讲述了她作为植物学画家的工作:如何在原始森林艰难寻觅美丽的“森林之花”,创作了大量的科学性与艺术性兼具的植物学画作,同时对沿途遇见的花卉、树木、鸟类、动物、原住民做了诗意而细致的描述,生动再现热带雨林瑰丽的面貌、迷人的魅力与原始的风土人情。
25、《 苔藓郁金香与面包》( 9岁+)
26、《 杂草的故事》( 9岁+)
译林出版社出版,荣获多项年度好书大奖。杂草在你眼里,是怡人的闲花野草,还是可恶的农业公害?是原野上野火烧不尽、春风吹又生的生命力象征,还是花园里离经叛道的麻烦制造者?理查德·梅比被《泰晤士报》誉为“当代不列颠伟大的博物学作家”,在他笔下,杂草不再是园艺爱好者的敌人,而是机敏顽强的漫游者,是年年岁岁与我们照面的邻人,是自然与文明、野生与驯养交汇处的游民,是饱受严重污染摧残的大地向人类发出的警示。路边毫不起眼的杂草,让我们学会如何在自然的边界上生存。作者说,杂草的定义取决于人类看待它们的方式。杂草和我们比邻而居,梅比一方面为自然界不被待见的植物辩护,一方面从历史、小说、诗歌、戏剧和民间故事中钩沉杂草与人类的复杂关系。文明背后的野性从未走远。一部人类与自然的博弈史,同时也是一幅庞大的杂草迁徙与流浪图景。作者理查德·梅比,英国博物学作家和主持人,致力于探讨自然和文化的关系, 畅销作品《植物大英百科全书》等。
27、《豆子的历史 》(9 岁+)
28、《 自然信息图》( 6岁+)
未读出品。不死的水母、动物的皮肤、陨石的诞生、天然毒物、空间关系学、共情的神经回路、口哨语、气味地图、海洋迁徙、不可能的图形、黏菌的智商、沙丘之歌、人类极限……本书是一本科学的、精确的、现代的现象集,它利用计算机图形将视觉效果与诗意表达连结在一起,呈现了124场壮丽的视觉对话。内容涵盖人类学、天文学、植物学、气候学、地质学、物理学、动物学等多门学科,汇聚形形色色的现象与原理,帮我们打开了一个少为人知的秘密世界,以便我们去理解那些似乎遥不可及的物体、现象、概念或思想。著者卡米耶·朱佐,编辑、编剧和导演。绘者摩根·雷比拉,科兰·卡拉代克,平面设计师、The Shelf Company工作室的创始人。该工作室提供艺术指导和承接图形编辑设计工作,其宗旨是让读者以最清晰的方式阅读和观看。定价128元,特惠价54元。
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