在地球漫长的生命演化史中,有一种植物堪称“活化石”。据说它与恐龙同期诞生,历经2亿多年时光洗礼,熬过了恐龙灭绝的灾难,扛过了冰川时代的酷寒,挺过了荒漠化的贫瘠,至今依然生机勃勃,它就是被称作“植物界生命奇迹”的“黄金果”沙棘。
沙棘来源于胡颓子科沙棘属植物,又名醋柳果、酸刺、黑刺、醋柳,味酸、涩,性温,归脾、胃、肺、心经,系蒙古族、藏族习用药材,具有健脾养胃,止咳祛痰,活血散瘀之功效,为藏医、蒙医治疗咳喘痰多的常用药。早在1000多年前,中国藏医巨著《四部医典》中就有30多篇60余处关于沙棘“健脾养胃,化痰止咳,利肺,破病治血”等功效的记载,与虫草、藏红花、藏雪莲并称为“四大药用植物”。
沙棘的生命力,早已突破了植物生存的极限。它能在极寒与酷热中安然存活,更令人惊叹的是,在被称为“地球癌症”的砒砂岩地区,沙棘是唯一能存活的植物。这种对极端环境的超强适应力,让它成为自然界中当之无愧的“生存强者”,也为其积累了独特的生命能量,其富含十四类428种生物活性成分,妥妥的天然“营养宝库”。有研究表明,沙棘是当今世界上拥有最丰富天然维生素的树种之一,其维生素C含量在维C界遥遥领先,每100克沙棘原浆中,维生素C含量高达825-1100毫克,是一般水果的几倍到百倍,被称为“VC之王”。沙棘籽油更是被誉为“液体黄金”,能减轻酒精对肝脏的伤害。此外,沙棘还富含维生素E、胡萝卜素、多种有机酸及微量元素,如钙、铁、锌、硒、镁等,具有抗氧化、抗菌消炎、抗肿瘤、抗辐射、抗突变、抗病毒、保护心脑血管系统、免疫调节、促进组织再生等多重药理作用。
作为荣登国家药食同源名录的“养生臻品”,沙棘含有丰富的生物活性物质,早已成为保健品与食品领域的“宠儿”。它浑身都藏着营养密码,从果实到叶片,都能被巧妙开发成各类健康好物,名副其实的全身都是宝,我们说的沙棘药用价值通常是指其果实。在生活中,我们还能看到各种以沙棘为原料的食品、营养品和护肤品:酸甜爽口的沙棘汁、软糯香甜的沙棘糕、风味独特的沙棘果酱等,既保留了果实的营养,又满足了人们对美味的追求。沙棘叶也毫不逊色,不仅具有活血散瘀、消食化滞的作用,还是制作保健茶的优质原料。提炼出的油脂还被用于护肤领域,让沙漠的“黄金”走进了人们的日常生活。
沙棘生态上可用于防风固沙,保持水土,绿化荒漠,可谓是集经济效益、生态效益、社会效益于一身的植物,怪不得各界名人、专家都对它赞誉不断。中国科学院院士朱显谟:“沙棘确是一个宝,整治黄土坡地离不了,脱贫致富好门道,重建山川秀美立功劳。”前苏联医学博士阿沃库莫夫赞叹道:“大自然竟能在一种植物中孕育出如此众多且实用的成分,实属罕见。沙棘油的独特疗效得益于其内含的多种维生素与生物活性物质,它们之间相互协同、相互促进,完美契合人体的需求。”
沙棘的珍贵,不在于外表的夺目,而在于它在绝境中扎根、奉献的特质。这颗沙漠里的“黄金果”,既承载着荒漠的生机,也凝结着自然的智慧,用渺小的身躯,诠释着“在艰难中绽放价值”的意义。
本文旨在科普中药的功效,并不推荐随意使用,若有需要,请至正规医院,遵医嘱用药。
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