褶，是服装成衣工艺中的常见手段，是衣裙按照一定规律折叠所产生的纹痕。皱，是因服装面料表现紧缩和揉捏而成的自然或随意的纹路。褶皱是服装设计中运用较多的设计语言，它使服装显得更有内涵、更生动活泼。
褶皱的前世今生
Clothing Drape
古埃及时期
公元前3000年前后，在古埃及的皇室成员中曾经流行这一种纯粹由定型褶制作而成的服装，叫做kalasiris，它通常是一整块带有定型褶的丝绸面料。
古希腊时期
褶皱的应用在古希腊时期得到了蓬勃发展，古希腊服装中的褶皱已成为一种历史文化符号为人们所熟知，并被当代设计师所继承和模仿。
意大利文艺复兴时期
公元300年左右，随着古埃及和古希腊时期的结束，褶皱也进入了一个沉寂期。直到意大利文艺复兴时期，由于意大利人对古代希腊文化的崇拜与复兴，重新引发了人们对古希腊服装的兴趣，褶皱也因此在这个时期再次得到发展。这时候的褶皱，主要出现在女式的衬衫或者衬裙上。
洛可可时期
18世纪的洛可可时期，出现过一款独一无二的，飘逸而柔美的裙子，叫做Fling Gown。
现当代时期
20世纪以来，以法国为代表的欧洲，继意大利文艺复兴后，再次对古代文明，尤其是古希腊和古罗马文明产生巨大兴趣，这种兴趣一直蔓延到服装设计领域。很多设计师的设计灵感都是来自于古希腊的服装。褶皱重新大放异彩，不同年代、不同国籍的服装设计师纷纷将褶皱作为一种具有独特个性的服装表现形式，形成了一系列具有代表性的作品。
褶皱的价值意义
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褶皱作为服装造型的一种手段，主要目的是增加服装的审美情趣，表现着装形式的多样性。从平面到立体，褶皱的不同表现贯穿于从面料的设计到服装的造型变化的整个过程，在服装造型中具有特殊性、多样性以及不可替代性。
从结构功能上看，褶皱具有合身性和造型性两种性质。
褶皱具有多层性的立体效果。
施褶的方法很多，但无论是哪一种，它们都具有三维定向的立体感。褶皱的介入，使原本平面的衣服顿时显得立体跳跃起来。
褶皱具有运动性。
在打褶的方式上，它们都遵循一个基本构成方式，即有固定褶的一方，另一方则自然打开，因此，褶的方向性很强，同时褶通过特定方向牵制了人体的自然运动，富有秩序的不断变换，给人以飘逸灵动之感。
褶皱还具有装饰性。
褶皱的造型会产生立体、肌理和动感，而这些效果是附着在人身上的，因此会使人们产生造型上的视觉效果和丰富的联想，也就是说，褶的造型容易改变人体本身的形态特征，而以新的面貌出现。
褶皱的种类
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褶皱的种类可以说是纷纭繁多，有压褶、抽褶、自然垂褶、面料褶等，形态各异。褶皱材质、工艺、造型、位置等设计手法的不同，会产生不同的美感，对服装的风格产生不同的影响。
褶在服装的造型中大体上可分为两种：自然褶和规律褶。
自然褶
具有随意性、多变性、丰富性和活泼的特点。自然褶又可以分为波形褶和缩褶两种：
波形褶是指通过结构处理使其成型后产生自然、均匀的波浪造型，如整圆摆裙。波形褶无论是功能性的，还是装饰性的，其原理都出自增加裙摆的变化原理；
缩褶是指把接缝的一边有目的地加长，其余部分在缝制时缩成碎褶，成型后呈现出肌理的褶纹。缩褶裙比波形裙的变化更丰富些。
规律褶
规律褶表现出有秩序的动感特征。规律褶也分为两种，即普力特褶和塔克褶。
普力特褶在确定褶的分量时是相等的，并用熨斗固定，布料应选择有一定化纤成分的混纺织物；
塔克褶只需固定褶的根部，剩余的部分自然展开，像有序地作活褶一样。塔克褶是缩褶和普力特褶的中介状态，即打褶明确而有规律，但成型后又显得随意自然。
由于褶的本身可以相互转化、组合，而且打褶的手法也是多种多样的，只要不断探索，就可以创造出褶皱的新的造型世界。
从对褶皱的处理方面讲，可以简单区分为以下几种：
(1)机器压均褶：在服装裁片上预先设计褶量，再在机器的外作用力帮助下，将裁片压成褶量均匀的效果，感觉比较严谨。
(2)抽碎褶：预先在裁片上设定好褶量，而后在缝制过程中，通过抽线等方式达到收缩效果，再熨烫成褶，具有灵活性。
(3)机器压碎褶：预先预留好褶量，借助机器的力量压成不均匀的碎褶，后再缝制成衣服。
(4)活动褶：在缝制过程中，将事先预留好的褶量通过人工定位的方式暂时固定后再缝制，对褶皱位不做烫死、烫倒处理。
(5)烫压褶：在缝制过程中，将事先预留好的褶量通过人工定位的方式暂时固定后再缝制，对褶皱处做烫死烫倒处理。
百变褶皱
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褶皱，又一个时尚潮流里无比经典的元素，
每一季，我们谈论风格的变幻和元素的回归，
似乎只有它从来没有退出舞台。
自带复古文艺属性的【风琴褶】
▲GUCCI 2016春夏系列
▲Emilio Pucci 2016 春夏系列
▲ADEAM 2016春夏把复古的风琴褶做出了都市感
自带浪漫属性的【波浪褶皱】
▲一不小心就飘飘欲仙的Alexander McQueen 2016春夏系列