“口渴还用掏钱买水喝?回家舀两瓢水喝喝不就行了!”
曾几何时,大家对喝水的概念只是解渴,纯粹的解渴,水就是H2O,对拿钱买水感觉奢侈、浪费、不可思议!
中国包装饮用水的发展也经历了从无到有、从有到优的过程。
1977年以前,我国唯一的瓶装矿泉水是青岛崂山牌天然矿泉水。
1989年,怡宝在国内推出第一瓶纯净水,
1996年,娃哈哈纯净水在东北率先打开局面
2000年,农夫山泉发起“天然水VS纯净水”之战,宣布全面停产纯净水,转攻天然水。
2001年,可口可乐冰露加入纯净水行列,到2015年时年销售额首度突破10亿美元;
2001年吉林森工集团泉阳泉饮品有限公司进军天然矿泉水行列,世界4大水源地之一的长白山原始森林天然矿泉水上市销售。
2003年,康师傅矿物质水上市,包装水市场再迎重量级大佬,各个品牌的矿物质水也蜂拥出现;
2004年,景田进入矿泉水领域,“水中贵族”百岁山自此诞生;
2006年成立、主打高端矿泉水的西藏5100,依托中国铁路总公司的天量订单,营收在2008年~2013年间增幅高达600%;
2010年,加多宝集团也涉足矿泉水,推出高端水品牌“昆仑山”。自此,在大众消费升级的推送下,高端瓶装水迎来了快速增长。
2013年底,恒大冰泉的横空出世,但最终品牌易主。
最初市场上包装饮用水品目繁多,有的以水源地命名,比如火山冷矿泉、深层地下水、海洋深层水、冰川矿泉水等;有的以水的成分命名,比如富氧水、活性含氧饮用水等;还有以酸碱性命名的,比如弱碱性饮用水等;另外还有其他如活化水、小分子团水、功能水、能量水等。
一、消费者能否辨别饮用水的分类?
据赢销力快消品企业营销全案咨询的智业机构,对1000名消费者调研数据分析可以看出,目前能区分饮用纯净水、饮用天然水、天然矿泉水的人只占到34%,说明消费者对于饮用水的认知还远远不够。
包装饮用水如何分类?
1、饮用纯净水
饮用纯净水是指对自来水深度处理后彻底去除了污染物,改善了感官指标,同时也基本去除了人体必需的微量元素和矿物质,可直接饮用的水。
另随着过滤技术的日益提高,通过开水器和家用净水器所过滤自来水产出的水质也可逐渐达到一般饮用纯净水的标准范畴,在欧洲许多发达国家与本国国情不同,自来水的水质净化是可以达到一般饮用水净化的标准的,甚至可以直接饮用。
饮用纯净水缺乏人体必需的矿物质,因为它不但去除了微生物等有害物质,同时也去除了水中的矿物质、有机成分,但饮水最终的目的还是为了补充水分。
品牌:怡宝、娃哈哈、康师傅优悦、冰露、景田饮用纯净水等;
2、天然矿泉水
从地下深处自然涌现出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。
品牌:依云、巴黎水、泉阳泉、西藏5100、昆仑山、统一爱夸、景田百岁山、恒大冰泉等。
3、其他类饮用水
天然泉水:从地下自然涌现出的泉水或经钻井采集的地下泉水,且未经过公共供水系统的自然来源的水为水源,制成的制品。
天然水:以水井、山泉、水库、湖泊或高山冰川等,且未经过公共供水系统的自然来源的水为水源,制成的制品。
其他饮用水(矿物质水):上述两类之外的饮用水。如以直接来源于地表、地下或公共供水系统的水为水源,经适当的加工方法,为调整口感加入一定量矿物质,但不得添加糖或其他食品配料制成的制品。
品牌:农夫山泉等
二、饮用纯净水、饮用天然水和天然矿泉水有何区别?
1、水源不同造成产品本质差异
(1)纯净水水源即我们日常所说的自来水,水质应符合《生活饮用水卫生标准GB 5749》的规定。由于我国自来水经过常规工艺处理后尚不能达到直接饮用的水平,因此纯净水还需进一步采用多种净化工艺。
(2)天然水虽来自非公共供水系统(如:以深层湖(库)水为水源的,取水深度不小于20米),同样也需满足国家标准GB 5749,处理工艺上相对受限,要求不改变水的基本物理化学特征。
(3)天然矿泉水需从地下深处自然涌出或经钻井采集,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。
2、核心工艺不同导致成分含量不同
(1)饮用纯净水
纯净水生产中反渗透处理是核心工艺,反渗透膜孔径多在1nm之下,可过滤掉原水中的细菌、病毒、重金属离子、有机物等,但同时也会过滤掉矿物质。由于纯净水水源是自来水,水污染严重下反渗透处理必不可少。此外,也有部分纯净水采用蒸馏技术代替反渗透处理,同样会去除掉水中的矿物质和微量元素。
(2)饮用天然水
纯净水和天然水虽工艺不同,但成品的安全标准并无本质差异。虽然天然水采用的过滤工艺精度相对更低,但是食品安全国家标准对两种水的成品要求基本一致,主要包括感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量、食品添加剂五个方面。
(3)天然矿泉水
矿泉水,水源标准高、水质较优,因此生产中无需反渗透处理,大多采用超滤膜过滤(孔径大于反渗透膜),以最大程度保留水中含有的矿物质和微量元素。
以(怡宝、娃哈哈、康师傅优悦、冰露、景田饮用纯净水)纯净水、(农夫山泉)天然水、(百岁山、泉阳泉、昆仑山)天然矿泉水为代表对比,通常情况下,矿物质含量纯净水(无矿物质)<天然水<矿泉水。
3、天然矿泉水最大的水质保证——水源地!
全球天然矿泉水在地理分布上主要集中在北纬36°—46°地带,被誉为世界“黄金水源带”。这一纬度带的高海拔地区,远离人类污染,自然环境和地质条件独特,降水、冰雪融水历经多年的岩层天然过滤,从而造就了享誉世界的珍稀水源带。阿尔卑斯山(北纬44.9°—47.8°)、北高加索地区(北纬45.2°—46.9°)、长白山(北纬41.35°—42.25°)被国际饮水资源保护组织列为全球三大天然矿泉水富集地。
全球表面75%是水,但只有1%是饮用水,而“黄金水源带”仅占饮水储量的万分之一。
三、中国长白山的水源好在哪?
长白山是“世界自然保留地”、联合国“人与生物圈自然保护区”黄金生态环境。独特的火山构造和温带原始森林湿润气候成就世界级矿泉水持续的涵养矿化条件,已被国际饮水组织认定为“中国长白山矿泉水可持续发展示范区。
长白山饮用天然矿泉水的形成主要受长白山独特的长白山饮用天然矿泉水在地下长时间的赋存运转过程中,溶滤了岩石中的矿物成分,具有一定的矿化度,并含有多种对人体有益的微量元素,具有其独特的资源开发和应用特点。
长白山水源地哪些水源好?
长白山著名水源:泉阳泉、峡谷泉、世稀泉、玉浆泉、锦江泉、仙人泉、飞龙泉、巨龙泉(长白山天泉)、青龙泉、莫涯泉、光明泉、金线泉、天女闺泉、药水泉、冰水泉、拯民泉、银龙泉、虎啸泉、双河泉、圣水泉等。
其中泉阳镇(泉阳泉)、抚松县 (仙人泉) 、松江河镇(峡谷泉)、松江河镇(世稀泉)、靖宇县(巨龙泉、长白山天泉)这5个是长白山最优质的水源地。最近与长白山天池仅18公里。
都是茅台镇的酒,为什么只有茅台更好喝?
同样,水源地相同,泉眼不同,水质和口感也差异巨大!
懂水,就喝泉阳泉!
1、吉林森工在长白山原有8大林业局,长白山核心水源均在各林业局,且都在长白山原始森林。
2、泉阳泉天然矿泉水源自地下深层,没有污染,无致病菌和微生物,更没有有害物质;PH值在7.16-7.56范围内,呈弱碱性,接近人体内环境;溶解性固体含量为50-120mg/L,为国际流行的低钠、低矿化度矿泉水;水温常年8℃ ,为最佳口感温度,口感清爽甘甜。
3、水源经深层火山岩、玄武岩,经千年循环、吸附、溶滤而成,经19万公顷原始森林涵养,达到钙镁平衡2:1,且富含硅、锌、钼、钒、硒、碘等多种人体必需的微量元素,有益矿化比为国内最高水平。
4、泉阳泉执行地理标志产品吉林长白山饮用天然矿泉水(GB20349)/中华人民共和国国家标准,该标准高于饮用天然水国家标准GB8537—2008
5、经世界最权威的水鉴定机构德国Fresenius研究所检测:
(1)“水中黄金元素”偏硅酸,,含量远超国际标准。
(2)长白山天然矿泉水保护程度良好,天然纯净。长白山天然矿泉水处于没有或很少有人居住的浓密森林区,在对长白山天然矿泉水的环境保护检测中,根据最新的信息判断,长白山天然矿泉水几乎完全没有受到人类、工业或农业的影响。
(3)水龄形成50年以上,各项矿物质、微量元素含量稳定。根据物理、化学、微生物和氚的检测分析,长白山天然矿泉水形成于50年前的大自然降水,偏硅酸含量高,有毒有害元素未检出或含量极低,不含污染元素,符合中国和欧盟的矿泉水标准。
(4)与世界著名矿泉水的对比有明显的优势。德国Fresennius研究所对长白山天然矿泉水的检测分析中,将长白山天然矿泉水与Evian(依云)、Perrier(佩里埃)、Vittei(维特)、Volvic(伏维克)等多种欧洲著名品牌相对比,发现长白山地区的矿泉水与Volvic(伏维克)牌矿泉水极为相似。
6、好水源+好设备=好产品!
意大利SCM压塑瓶盖生产线、加拿大赫斯基144腔瓶坯注塑系统、华研96/72腔瓶坯注塑系统、美国颇尔超滤膜水处理系统、德国克朗斯吹灌旋一体全自动矿泉水生产线、德国CBE吹灌旋一体全自动矿泉水生产线、法国西德乐公司44000/h吹灌旋一体全自动矿泉水生产线各1条。
技术中心引进了先进的矿泉水实验、检验设备,能够做到对水质、污染等各项指标做精确分析,并开展矿泉水瓶原料PE/PET及外包装纸箱的检测与研究,确保饮水安全。技术中心在矿泉水技术领域有领先的科研和开发能力,被吉林省认定为省级企业技术中心,有实力承担国家科研任务,推动行业技术发展。
水是人类生命的第一要素!
水约占人体组成部分的70%,是人体七大营养素(水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素)之首。
水同时是最佳的溶剂,它在人体内携带着许多许多溶解或悬浮的宝贵的化学物质,滋养着人体的生理。