带你走近神奇的沙漠之舟

没有戈壁的蒙古草原与没有骆驼的戈壁同样是不可想象的，将戈壁与人联系起来的纽带之一就是骆驼。骆驼以其神奇的秉性在适者生存，优胜略汰的严酷环境中顽强生存并世代繁衍，被人称为“天赐的生灵”。

驼峰——水和养料的储藏器

骆驼以其耐旱、抗寒、忍饥挨饿耐渴的特点深受牧民的推崇。人的体温如发生一两度偏差就难以忍受，而骆驼体温夜间降至35℃，白昼升至40.5℃却安然无恙。其中奥秘就在其高耸的驼峰中。原肥体壮的骆驼可在无水的情况下存活45-60天。驼峰可贮存15-100公斤脂肪，产生100-200升水，是骆驼在恶劣环境下水和养料的供应源。驼峰中的脂肪还是优质香皂、化妆品的原材料。

驼队——穿过丝绸之路的远行者

骆驼的生理特征与“丝绸之路”上的地理环境以及西域胡人的独特文化习俗，共同构成了“丝绸之路”上一道靓丽的画卷——骆驼性情温顺而执拗，耐力坚韧又顽强，能在炎炎烈日、水干草枯时找到生命之水，还能在漫漫黄沙、逆风飞扬中找到归路，被誉为“沙漠之舟”，在古代丝绸之路商队贸易乃至政治军事中发挥了重要作用。唐墓中出土的这些千姿百态的骆驼形象，不单单是一种时代的艺术精品，更被人们当作“丝绸之路”文化的象征。数千年来，正是这些骆驼在西域沙漠中像凌波劈涛的航船，接受人类的使命，用坚毅的脚掌踏出了一条连接欧亚的“丝绸之路”，蕴育出了以“胡汉”相融为特色的汉唐文化，为人类文明做出了巨大贡献。

每年的农历九月末至次年的二月是草原驼队成型的最佳时节。这一时节的选择是草原牧人在与骆驼长期相处中对它的理解，与它和谐共处的精神体现。因为春季骆驼蜕毛、夏季炎热不适宜骆驼远行，秋季驼峰储存营养的最佳时机，只有冬季是骆驼最为健壮、灵活的时候，最适合远行。

驼产品——无与伦比的特产

骆驼，是牧区人生活的必需品

以骆驼肉充饥，骆驼奶解渴，甚至用骆驼尿洗头，在食物短缺，水源匮乏的撒哈拉沙漠，骆驼是游牧部落不可缺少的存在。牧区生活，漫无边际。骆驼奶，成为唯一的液体给养，是不可替代的营养品。

驼绒：驼绒产品文明世界。驼绒毛衣以色泽光鲜、贴身、防潮、隔静电等特点名列同季产品前茅。

驼毛：是制作牧区生产生活中不可或缺的用具一一德格苏（绳子)的原料。用驼毛和马鬓混拧而成的德格苏，历来是搭建蒙古包、制毡、制作鞍具等生产生活中普遍使用的工具，也承载着游牧民族丰富的人文内涵。骆驼产毛量较高，通过实验证明纯度能达到92.1%，平均产毛量为13斤。其中种公驼产毛量为18-22斤，母驼产奶量为13斤。

驼肉：驼肉以瘦肉率高、味道鲜嫩、营养价值高的优点闻名遐迩。驼掌可与熊掌媲美走上餐桌。驼肉的主要成分：水分76.14%，蛋白质20.80%，脂肪2.21%，微量元素0.58%，净肉50%。

驼奶：驼奶富含维生素C、蛋白质。驼奶制成的奶酪不冻、不干。骆驼奶以其较高的营养成分而闻名，在现代科学的帮助下，新的益处不断被发现。骆驼奶的脂肪含量低，但总热量和蛋白质含量高。骆驼奶中尼克酸的含量明显高于牛奶。骆驼奶含有比牛奶多五倍的维生素C，维生素C具有抗感染性，对人体健康非常重要，特别是在干燥和荒漠地区。骆驼奶中的钾、镁、铁、铜、锰、钠、锌比牛奶中的含量高。