“你们能不能帮我好好拍一下我们村子？”平江县后岩村村支书的一句话，湖南80后小伙乐小牛开始用短视频将一个既鲜活又有浓重历史底蕴的平江带到大众眼前。
在乐小牛的视频中你可以看到浩浩的汨罗江水，闻名遐迩的丹霞地貌、杜甫墓祠、东山古寺；可以了解到平江县最传统的古法酿酒和宴席礼仪；还能知道原来平江曾走出过很多位共和国将军，是中国的将军县，也是湘楚文化的源头之一。
乐小牛今年35岁，敢拼敢闯的他在2019年对短视频行业跃跃欲试，但苦于自己没有一技之长也在行业内碰了不少壁。2021年，乐小牛回到家乡岳阳，一次偶然的机会，他来到平江后岩村游玩，当地的村支书对他说：“你们能不能好好拍一下我们村子。”这让他萌生出宣传平江的想法。凭借着对家乡的一腔热爱，乐小牛走访平江多个村落，拍摄许多关于平江历史文化，风土人情的视频，得到很多网友的喜欢。
村支书一句话，湖南小伙开始为家乡拍摄短视频
对于乐小牛来说，平江是一首读不完的诗，一个探索不完的文化宝库，更是他无法割舍深切热爱的家乡。乐小牛1987年出生在平江县三阳乡清安村，从小在家乡的鱼塘边长大，平江滋养了他敢拼敢闯吃得苦又霸得蛮的性格。2019年，乐小牛开始踏足短视频行业，但苦于没有一技之长在行业内也碰了不少壁，他先后尝试拍摄过不少类型的内容，积累了一些粉丝但都没有激起很大的水花。
2021年4月，乐小牛回到家乡岳阳平江，有一次，乐小牛和朋友带着设备到木金乡的后岩村游玩，原本是打算随便拍拍游玩的视频和照片，但当地的村支书却对他说：“你们能不能帮我们好好拍一下我们的村子。”据村支书介绍村子距离县城很远，当地很多好地方都没有人知道，村支书说：“能不能麻烦你们帮我拍一拍，以后我也好拿给别人看，让外面的人都知道我们村里是有历史文化底蕴的。”
村支书拿出一份后岩村景点介绍资料提供给乐小牛，乐小牛听后不好意思拒绝，从没拍过这种纪录片也只能硬着头皮上，第一次匆匆忙忙地写了脚本，摸索着拍摄，一条探索平江的视频《木金穿岩》就这样诞生了。村支书的一席话让乐小牛真切地感知到本土的历史和文化是需要被记录与传承的。这让他萌生出拍摄平江的风土人情，宣传家乡的想法
记录一场平江古老的“情席”获得很多网友点赞
在连绵的群山间，镜头恍然来到合旺村的垛子屋，这里正举办的是平江最古老传统的族宴——情席。这是平江最高礼节的款待方式，宴席上的美食文化和传统礼仪在平江完整保存至今。
在乐小牛的镜头里，用五花肉剁碎掺以甜饼、芡粉做成的肉丸下入油锅，一阵油花翻滚后，肉丸被炸至金黄捞出，再上锅蒸软，上桌前翻碗，淋上桂花枸杞勾芡的糖水，这样一道极具地方特色的红烧丸就可以上桌了。乐小牛穿着一件花衬衫，面向镜头，滔滔不绝地讲着关于情席的饮食文化和礼仪：“每道菜上桌时也有讲究，第一三五碗为炒菜，除了要满还要镶盖面，盖面称‘三镶，’”画面中，用红绿白三色食材炒制的“盖面”放置菜顶。餐桌上吃完一道菜，下一道菜才被端上桌，同时宾客们举杯喝上一杯酒。除此外在情席之前还有一些欢迎宾客的礼仪仪式，整个宴席既讲究又热闹。这样一集记录“情席”的视频获得了几百万的播放量和很多网友的点赞。
在乐小牛的视频中通过他的镜头，跟随着他的脚步，人们来到毛简青故居，了解了毛简青烈士为革命奉献一生的故事；在酿酒之乡三墩乡，品尝一碗古法酿造的好酒；在烟舟村的大石板屋场，看200年前的古旧建筑上的历史印记；在杜甫墓祠回味诗圣杜甫写下的流传万世的诗句……
平江县许多村落交通不便，年轻人们都去了大城市打拼，村子里居住的多是老人，很多当地的传统手艺、历史文化年轻人都没有听说过，更没有传承宣传的意识。
乐小牛还记得有一次，他已经策划好选题，撰写好脚本，来到南江镇五角村，准备拍摄五峰山下的五峰私塾，这里是中国最后的私塾先生所在的私塾，然而等他和团队到达后却发现私塾已经被推倒，在原来的地基上已经盖了新的房子。这让乐小牛觉得十分痛心但又深感无奈，宣传平江当地历史文化成了乐小牛迫在眉睫的事。：“不是所有的文化、古迹都能好好保存下来，所以我就更想在它们消逝之前让更多人了解到，或者因为我的宣传能让它得以保留得更好，这就是我做这件事最大的意义了。”
乐小牛陆续走访了毛简青故居、杜甫墓祠、东山古寺，拍摄记录了三墩乡的古法酿酒、幕阜新村的瑶田古梯田、烟舟村的大石板屋场。很多网友都对乐小牛视频中展示的平江景致平江文化产生浓厚的兴趣，还有很多平江当地的网友评论称：“我在这里住这么多年，居然不知道有这样的历史文化！”“作品太棒了！原来平江有这么多古老历史。”
烟舟村的大石板屋场是清朝时期留下的房屋建筑，经乐小牛的拍摄宣传后，很多平江周边的人慕名来参观大石板屋场，当地的镇党委书记打来电话表达感谢，表扬他们作品拍的好，乐小牛的视频也让烟舟村小火了一把。
关注度提高后，一些争议也随之而来，有网友喜欢这些传统文化的同时，也有一些网友认为这是繁文缛节，时代的发展要摒弃这些。对此乐小牛表示，“有不同的声音是必然的，但这并没有影响我的创作想法。”还有平江的网友看到乐小牛的视频后在评论区推荐自己村子里的文化希望他可以去拍，乐小牛都会仔细留意网友们的评论，有适合拍摄的都纳入他的选题范围中。
在乐小牛看来，平江的魅力说不尽道不完，他希望能用自己的力量让家乡的传统文化、历史人文被更多人所知，“我觉得能做这样一件事情，我在家乡能留下我存在过的脚印，是我的幸运。”
潇湘晨报记者 王芊
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