[1]沈若冰.面对肺结节,无需“谈结色变”[J].中医健康养生,2023,9(05):61-62.
[3]东明.厨房油烟，隐藏在身边的“杀手”[J].江苏卫生保健,2022,(03):44.
肺结节是一种影像学表现的统称，肺结节可以按照性质分为良性和恶性，但不能因为首次确诊为良性就掉以轻心，因为也有进展为恶性的可能。在现代医学中，许多偏向恶性或者处于良恶交界处的结节都可以采取手术切除，但许多良性结节的唯一治疗方式就是定期随访，让很多患者都悬着一颗心生活，生怕哪天不知不觉变成癌症。
2019年，家住湖南56岁苏萍刚刚退休，每天睡到自然醒，收拾一下家务，做做饭，没有了工作琐事打扰的生活别提多惬意。也正是因为空闲时间变多，本来就嘴馋的苏萍每天都在研究着新菜色，丈夫也在她的投喂下胖了许多。
时间慢慢来到春季，苏萍听说楼下的超市免费送鸡蛋，二话不说提着小推车就冲了过去。经过一番鏖战，苏萍成功拿下，紧接着又在超市逛了一圈。回家大约两个小时后，苏萍就感觉自己头脑发胀，浑身上下的肌肉都疼痛难忍，她摸索着掏出体温计一量，发现自己的体温已经达到了38℃。
服下退烧药后，苏萍就沉沉睡去，丈夫下班回家后再次为她量了个体温，体温计上的数字不降反升，已经烧到了近39℃。他赶紧带着妻子来到楼下的诊所打针，在进行了抗病毒药物的治疗后，苏萍的烧很快就退了下去，意识也慢慢清醒。
苏萍患上的很有可能是流行性感冒，这是一种由于流行性病毒感染引起的急性呼吸道传染性疾病，多发于冬春季节。该病主要通过飞沫、人与人之间的接触或与被污染的物品接触传播，苏萍作为中老年女性，抵抗力本就有所下降，早上领鸡蛋时一直在人群中挤来挤去，也正是在这时染上了流感病毒。
病毒性感冒与普通细菌感染引发的感冒在症状上有些许不同，病毒性感冒的主要特征为高烧、乏力、头痛以及全身肌肉酸痛为典型症状，反而在细菌性感冒中多见的咳嗽、流鼻涕、打喷嚏和鼻塞等呼吸道症状比较轻微。
经过三天的药物治疗，苏萍感觉自己又生龙活虎了起来，但她似乎出现了一个小小的后遗症——咳嗽。每天都时不时咳嗽几声，随着时间的推移，这一情况也越发频繁和严重。
4月18号这天，苏萍照常钻在厨房里研究新菜，她满脸欣喜地端着盘子走了出来，刚放上桌，她突然爆发出剧烈的咳嗽，持续了几十秒之久。好不容易平复下来后，苏萍惊魂未定，胸口还传来阵阵憋闷感，近段时间的种种迹象让她有些心慌，抓起衣服就往医院赶。
经过影像学检查，结果显示左肺上叶可见多发结节状磨玻璃密度影，较大的直径约6mm，边界尚清，其内密度欠均匀，周围未见明显毛刺影。医生表示苏萍肺上的这些多发磨玻璃小结节，就是她咳嗽和胸闷的罪魁祸首，但从目前来看良性的可能性更大。
经过一番交谈，医生还让她回家后最好少做菜，尽量不要接触油烟，它也是生活中经常被忽视的肺部“隐形杀手”。家庭常用于烹饪的植物油和动物油在200℃以上高温下产生的烟雾混合物统称为烹调油烟，其主要成分是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、内酯、杂环化合物等。烹调油烟含有的多种有毒化学成分，对人体具有遗传毒性、免疫毒性、肺脏毒性，以及潜在的致癌性。
苏萍听了医生的话，拿着消炎药心惊胆战地回了家，她在手机上查找了很多资料，发现磨玻璃肺结节是有癌变可能的！她心里的惧怕又加重了几分，晚上向丈夫说明了情况，夫妻二人一商量，决定请个保姆，还是以苏萍的身体为重。
此后，苏萍坚持服药，再也没有踏进厨房半步，虽然有些遗憾，但被人照顾的日子还算舒适。渐渐地，苏萍不咳了，胸闷感更是烟消云散，这让她自己的病情有了些信心。时间很快过去半年，总算到了复查的时候，苏萍有些紧张地来到医院，结果却出乎了所有人的意料。
苏萍的结节都有一定程度上的缩小，甚至一小部分完全消失，这让医生非常吃惊。毕竟苏萍的结节属于磨玻璃性，按正常来说能够保持不变都是天大的好消息，苏萍这种半年内就缩小甚至消失的例子，在他从业生涯里一只手都数得过来。
苏萍听到医生的夸奖，脸上也流露出了欣喜之色，也医生还热情邀请她去呼吸内科分享一下自己的宝贵经验。苏萍却摆摆手说道：“我哪有什么宝贵经验，不过是一直在坚持服药，并且听了您的话再也没有进过厨房”苏萍顿了顿，又试探着说道：“但是，除此之外，这半年来我还一直在坚持吃两种食物，我的结节消散得如此之快，和它们两个也不无关系...”
苏萍在确诊后，一直在坚持健康饮食，这也是她的前同事告诉她的好方法，她一直在食用的就是罗汉果清润茶和猫爪草猪肺汤。
罗汉果清润茶包括罗汉果、大麦、薄荷、蒲公英、枇杷叶和胖大海等食材，将它们洗净沥干，一起放入砂锅中，倒入清水煮沸，再转小火慢慢煎熬8分钟，晾至合适的温度再饮用。具有滋阴润肺、清肺散结的功效，适用于肺结节，症见咽痛有痰者。
猫爪草煮沸汤的材料就如它的名字：猫爪草和猪肺，以及少量食盐。猫爪草洗净备用；猪肺切成片状，放入适量食盐，搓匀，淘洗干净；锅中加入清水，烧开后 加入猪肺，煮3分钟，捞出清洗干净；将猪肺和猫爪草放入锅中，加适量清水，并加入食盐调味，水开后，转小火炖半小时。猫爪草具有化痰 散结、解毒消肿的功效，猪肺“以形补形”，可补肺润燥、补肺脾虚损，适合无症状肺结节患者。
很多女性都没有吸烟的习惯，但还是会出现肺结节甚至肺癌，那么不吸烟的女性应该如何降低肺部疾病的发病率呢？在这里主要给出几个烹饪上的建议。
1.热锅凉油
就是将锅先放在旺 火上烧热后倒入冷油，接着把菜放进 去翻炒，避免油温过高产生对身体有 害的物质。
2.不用反复烹炸的油
有的家庭 主妇为了节省油，用过的油反复使用 也不弃掉，殊不知里面含有很多致癌 物质。反复加热的油，不仅本身含有 较多的致癌物质，它所产生的油烟含 致癌物更多，危害更大。
3.做好厨房的通风换气
厨房要 经常保持自然通风，同时还要安装性 能、效果较好的抽油烟机。开火前就 要打开抽油烟机，炒完菜应继续让抽 油烟机工作 5～10 分钟。定期检查 和清洗油烟管道、油烟机叶轮。叶轮 上的油污会增加黏性，令排烟不畅。