春茶，是一年中最好的茶。经过一整个冬天的休养生息，茶树积累了丰富的内含物质。这一时期的茶，滋味饱满、茶味足、较为耐泡。
说起茶，就不得不提台州悠久的茶文化。东汉三国，葛玄植茶于天台华顶和临海盖竹山。隋唐时，天台山云雾茶已名扬海内。明清时，茶叶生产已遍及台州各地。
如今，天台山云雾茶、临海羊岩山茶、玉环火山茶、仙居安岭茶、三门绿毫等，都受到茶友们的追捧。这个春天，不妨游春山，采春茶，过一个氧气十足的一天吧~
天台山云雾茶
天台山产茶历史悠久，可追溯至秦汉时期。《天台山全志》的篇章中提及，东汉末年，高人葛玄便在华顶山之巅栽培了茶树，开启了天台山茶文化的序章。
时至民国，齐中嵚在其《峭倩试茶录》中对天台山云雾茶赞不绝口，精选出华顶云腴、万善报春等十二佳品，对每一品种的独特之处逐一点评，展示了天台山茶的多样化与丰富性。天台山不仅是江南茶文化的发源地，更是西湖龙井与日本茶文化的源头，其影响深远，贡献卓著。
天台山云雾茶，得益于天台山独特的生态环境，云雾缭绕的高山、清新的空气、肥沃的土壤共同孕育出了品质卓越的茶叶。这里的茶叶富含氨基酸，味道鲜爽甘醇，香气袭人，喝起来仿佛是在品尝大自然的精华。
更值得一提的是，天台山云雾茶富含茶多酚等七百多种成分，不仅口感独特，还具备养生的效果。
天台山的附近有许多可玩的地方，像天台山大瀑布（琼台仙谷）、国清景区、石梁飞瀑、华顶国家森林公园等。
玉环火山茶
暖意渐浓，玉环火山茶基地的茶叶开始吐露新芽，迎来今年首批茶叶采摘季。
石峰山的火山茶园，被春风轻拂，生机与活力在这里交织成一幅绿色的波浪。茶树行间，葱郁茂盛，那嫩绿带黄的茶尖显得特别生动，仿佛是大自然最纯粹的馈赠。
上百位身着传统斗笠，背负竹篓的采茶工人在茶园中穿梭，他们的动作熟练而轻盈，正是这份勤劳与匠心，绘就了早春时节独有的采茶景致。
这片独特的火山茶园，因其富含有机微量元素的土壤而闻名，产出的茶叶含硒、锌和氨基酸等对人体有益的微量元素，远超一般茶叶。
火山茶从采用有机肥料到精细的炒制工艺，每一步都旨在提升茶叶的口感与营养价值，茶叶色泽鲜嫩，口感醇厚，回味悠长，让人难以忘怀。
火山茶园附近，有浙江省3A级景区峰阳村、星野山禾营地等，逛逛古村落，在营地露营，别提有多惬意了。
临海羊岩勾青
羊岩勾青茶，一种饮之不忘的春日馈赠，其茶汤色泽明亮清澈，每一口都回味无穷，香气长存。这种茶，即便经历多次泡饮，依旧能保持其汤色清透、香气恒久，展现了其非凡的品质。错过了今年采的春茶，便意味着要耐心等待下一个春天。
羊岩山，以其山峰的秀美和茶园的辽阔著称，茶香在这里四溢，深深打动着每一位来客的心。羊岩勾青茶，它那独特的清香，像是翠绿与湿润泥土的融合，长久地萦绕在山林间，令人难以忘怀。
这里的茶叶，不仅可以以传统方式冲泡饮用，更能与各种新鲜食材结伴，创造出色香味俱佳的茶宴。有厨师巧妙地将茶叶与食材结合，通过烹饪的艺术，呈现出一道道充满茶韵的美食，令人回味无穷。
洪权/摄
春天的到来，饮一杯羊岩勾青茶。当茶香缭绕鼻尖，那属于春天的味道——微苦却又甘甜，浓郁而又醇厚——便在舌尖上跳跃。一杯好茶，一览山色，春日里的羊岩山，正是品味生活之美的绝佳胜地。
羊岩山附近可玩地方很多，有茶文化园、羊岩山庄、殿前村等。
仙居安岭茶
随春风而至的安岭茶，以其清新翠绿的叶芽，迎接了阳春三月的温暖气息。在安岭乡，超过7000亩的茶园伴随着春温开始了新一季的生长与采摘，茶农们借着春光，忙碌在这片绿意盎然的土地上。
坐落在台州西端，安岭乡享受着台州、丽水、温州三市交界的独特地理优势。作为一片富饶的革命老区乡村，其平均海拔约500米，被誉为“九山半水半分田”的典型山区。在这里，得益于丰富的生态资源与宜人的气候条件，安岭的茶叶以其上乘品质，在市场上赢得了良好的声誉。
特别是在四联村，这片山峦环绕、绿意盎然的茶园中，茶树沿山势而生，高矮不一，与自然风光融为一体。茶农们结伴而行，在茶树间熟练地采摘着嫩绿的茶叶，构成了一幅生机勃勃的春日画卷。
首批春茶的采摘，不仅预示着新年的丰收希望，而且经过当地加工厂和合作社的精心炒制，成为了市场上的抢手货。在仙居县荣岳茶叶专业合作社，鲜叶经过多道工序的精心加工，释放出浓郁的茶香，吸引了广大茶友的关注。
安岭被称为台州的香格里拉。静谧而有诗意，动容却不矫情，粉墙黛瓦，青山绿水，如诗如画，令人一见倾心。
三门绿豪
春回大地，三门亭旁镇的芦田山村再次迎来了充满生机的采茶季节，经过冬季的沉睡，茶树们在春风的呵护下竞相抽出了鲜嫩而柔软的新芽。
这里是三门绿毫的故乡，一片绿色的世界，在春日里展现了最为生动的景象。茶树覆盖的山坡上，绿意盎然，交织成一幅美丽的画卷，茶农们通常会选择在清明节前后，开始采摘那些珍贵的明前茶。
三门绿毫的种植基地延展1800亩，海拔高达580米。放眼望去，漫山遍野的茶树在梯田上排列有序，宛如浩瀚的绿色海洋。
茶树丛丛，沿山势蜿蜒，构成一幅动人心弦的画面：近观，是满眼的翠绿，茶树生机勃勃；远望，仿佛是一波波荡漾的绿浪，美不胜收。
三门绿毫，经过精心的制作过程，从鲜叶到成茶，每一步都凝聚着制茶师傅的智慧与汗水，转化为了这一季的佳品。泡上一杯，从温润的茶汤中品味出春天的鲜爽与生命的活力，仿佛在这一刻，春天便凝聚在了杯中。
亭旁是革命老区，这里有包定故居、红色广场、亭旁起义纪念馆等。镇里的曼岙村，还是一个网红民宿村。
编辑：张婷
一审：符薇薇
二审：泮永翔
三审：黄元杰
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.