中国作为茶饮大国，历史悠久。对于不少国人而言，喝茶是生活中非常重要的一件事。喝上一杯鲜爽好茶，不仅可以解渴补水，更能愉悦心情。根据欧睿数据，茶饮作为我国第三大饮料品类，其市场规模已突破千亿大关，占饮料整体规模的近20%。
庞大的茶饮市场空间，也吸引了越来越多的品牌加码布局。7月27日，伊利旗下品牌伊刻活泉现泡茶新品上市发布会在阿尔山市举办，内蒙古自治区、兴安盟、阿尔山市相关领导与伊利集团董事长兼总裁潘刚，副总裁徐克等共同见证中国首款旋盖式现泡茶——伊刻活泉现泡茶隆重上市。
据了解，伊刻活泉现泡茶是中国首款旋盖式现泡茶，主打“新鲜就要现泡”的品牌主张，开辟了“现泡茶”品类赛道，引发了业内外广泛的关注。
8月4日，首届世界奶业大会在“中国乳都”呼和浩特盛大开幕。本次盛会汇聚了全球奶业上百家企业、行业协会的嘉宾和两院院士、专家学者齐聚一堂，共商世界奶业绿色可持续发展大计，是观察全球奶业发展方向的重要窗口。伊利集团作为该大会主办方之一，携旗下子品牌的重磅新品惊艳亮相，伊刻活泉现泡茶便是其一。会上，一场沉浸式三千里携茶寻水的大师茶艺秀，高效传递了“好水泡好茶，新鲜就要现泡”的产品概念。伊刻活泉现泡茶，实力彰显了伊利强大的创新实力，和其“以消费者为中心”的经营理念。
精准洞察茶饮消费趋势
伊刻活泉现泡茶重磅上市
近年来，随着消费者健康意识的提升，人们对茶饮的诉求不断向“天然”、“健康”、“无糖”、“0添加”等方向转移，无糖茶饮成为消费市场的新宠儿。《2023中国无糖茶饮行业白皮书》也指出，随着无糖茶饮在泛消费人群以及二、三线城市中进一步普及，预计到2025年我国无糖茶饮市场规模将突破百亿大关，到2027年将达到124亿元。
不过对于无糖茶饮品牌而言，要想赢得激烈的市场竞争，需要对消费市场进行全面且深入的洞察，通过产品创新，以满足消费者多样化的需求体验。
受制作工艺限制，此前市面上的无糖茶饮在存放过程中，茶汤会逐渐氧化变色，茶香减弱，爽口程度也随之下降，这直接导致追求美味和品质的消费者，尤其是年轻群体对无糖茶饮的尝鲜和复购意愿不高。且受限于生产线技术，无糖茶饮很难做到“0防腐剂”，这也进一步制约了无糖茶饮品牌乃至行业的发展。
伊刻活泉精准洞察无糖茶饮风味流失、有保鲜添加剂等痛点，将深厚的研发技术底蕴与阿尔山天然矿泉水资源优势相结合，创新研发行业首款旋盖式茶水分离锁鲜盖，推出“伊刻活泉现泡茶”新产品，以“好水泡好茶，新鲜就要现泡”的健康理念开辟现泡茶新赛道。值得一提的是，为了满足消费者多元化的口味追求，伊刻活泉现泡茶推出两款新口味——黄山毛峰绿茶茉莉花茶、武夷山大红袍乌龙茶。这两款0糖0脂0卡的现泡茶新品，为消费者带来美味、便捷、高品质的无糖茶饮新选择，受到了广大年轻消费者的青睐。
多维度产品创新
开辟“现泡茶饮品”新赛道
作为中国现泡茶饮品的开创者，伊刻活泉现泡茶的重磅上市，让我们看到了品牌强大的产品创新能力。
首创茶水分离式锁鲜盖
凭借集团积累多年的技术实力，伊刻活泉现泡茶首创茶水分离式锁鲜盖技术，瓶盖隔光隔氧，完整锁住茶叶风味；茶粉存于瓶盖之中，实现茶水分离。
伊刻活泉现泡茶生产线
消费者在饮用前，只需要通过“一拧一摇”的操作，让茶粉在水中融化，实现3秒即溶现泡现喝，风味无损还原现泡茶的本味。这种DIY的泡茶方式，对于注重“仪式感”的年轻人来说，极具吸引力。
首款使用火山矿泉水的茶饮
众所周知，要想做好茶，泡茶水也要额外讲究。清代张大复《茶说》“八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分耳。泡茶的水以清、轻、甘、洌最为难得。茶无水则华难发，水无茶则味不出。好水激发好茶，茶香四溢，回味悠长。
在泡茶水的选择上，伊刻活泉100%选用北纬47°阿尔山火山天然矿泉水，是目前市场上首款使用火山矿泉水的茶饮。阿尔山火山天然矿泉水天然弱碱性，口感柔软甘甜，自带5种火山矿物质，可以激发茶叶丰富的香气和口感。
甄选产地限定茗茶，配料表只有茶跟矿泉水
一杯好茶，源于高山。山林雨露的天然交融，孕育出上等茶叶的独特芳泽。伊刻活泉现泡茶的茶叶选用国家地理标志保护产品，黄山毛峰茉莉花茶和武夷山大红袍乌龙茶。黄山毛峰茶香持久，口感甘醇滑爽；武夷山大红袍香气幽长，口感岩韵醇厚，从源头上保证好茶品质。
尼尔森针对健康食品饮料的调查显示——74%的中国消费者希望产品的标签能够简单、易懂；73%的消费者特别反感人造或者合成原料。伊刻活泉现泡茶的配料表只有：茶、矿泉水，是真正的清洁标签，配料表简单的一目了然。
与此同时，伊刻活泉现泡茶采取了精准的市场定位，聚焦在都市年轻白领和Z世代年轻人，而伊刻活泉现泡茶0糖、0脂、0卡的产品属性，可以让消费者无忧无虑地尽情饮用，引发了广大年轻消费者的追捧。
挖掘健康饮品新蓝海
助力地方经济高质量发展
伊刻活泉现泡茶使用火山矿泉水作为泡茶水的背后，是伊刻活泉创新能力持续升级的体现，通过不断打造新品，不断挖掘健康饮品市场新蓝海，推动阿尔山矿泉水产业高质量发展。
近年来，在“绿水青山就是金山银山”的思想推动下，兴安盟和阿尔山市，下决心要把阿尔山矿泉水产业做大做强。伊利集团带着对内蒙古的深厚感情，打造了天然矿泉水品牌——伊刻活泉。
伊刻活泉以先进技术，推动阿尔山矿泉水产业高质量发展，以自然珍稀的火山岩水源地为优势构建壁垒，打造了全新的火山天然矿泉水品类。
在将阿尔山矿泉水推向全国、推向世界的同时，伊刻活泉还积极践行社会责任，与当地政府一起开展生态文明建设，加强水源地保护，为守护兴安盟的“绿水青山”作出了积极贡献。伊刻活泉对水源地的保护非常严苛，其水源地保护区内无任何工农业生产，仅有自然生长的树木和草地，并按照国家标准要求设立了三级水源地防护区，对一级和二级防护区进行了隔离式管理，以确保每一滴伊刻活泉都源自严格控制和保护的水源地。
与此同时，伊刻活泉还持续优化阿尔山火山天然矿泉水产业链，提高当地产业附加值，撬动了当地产业高质量发展。
此次伊刻活泉现泡茶这一创新产品的发布，将有效提升阿尔山矿泉水的知名度与美誉度，在“活泉”加“好茶”的融合互促中不断增进品牌价值和区域影响力，进一步推动兴安盟水产业向高质量发展迈进。
小结
面对无糖茶新风口，伊刻活泉现泡茶走到了行业的前沿，凭借扎实深厚的研发能力，给消费者带来美味、便捷、高品质的健康茶饮，同时顺应了消费升级、品质升级、健康消费的消费潮流，开辟了中国无糖茶饮新阶段。
我们期待，接下来伊刻活泉持续加大创新力度，用创新产品守护国人营养健康，以自身发展助力地方经济社会高质量发展。
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