隔油池利用油水密度差实现分离：含油污水进入池体后流速降低，油脂上浮至水面形成油层，清水下沉并通过底部管道排出。核心结构包括：
隔油挡板：阻挡浮油回流，确保油层稳定聚集。
集油槽：收集表层油脂，配备加热装置（防低温凝固）。
过滤层：拦截固态杂质，避免管道堵塞（常用不锈钢网或活性炭）。
图解重点： 池体分为三区——集油池（储油）、分离池（核心处理区）、集水池（清水暂存）。进水管位于分离池顶部，出水管设于集水池底部，排污口用于清理沉淀物。
二、制作全流程详解（附步骤图解）
1. 材料与工具准备
主体材料：不锈钢（耐腐蚀）、钢筋混凝土（大型池体）或砖砌（低成本）。
关键配件：
进/出水管（PVC或不锈钢）
隔油挡板（高度可调，适配不同油脂厚度）
液位计（监控水位）。
工具清单：焊接机（不锈钢）、水平仪、混凝土搅拌机、防水涂料。
2. 施工步骤图解
① 基础施工
挖基坑→夯实地基→浇筑混凝土垫层（厚度≥100mm）。
砖砌/钢筋混凝土池壁，内壁抹防水砂浆（防渗漏）。
② 内部结构安装
隔油挡板：垂直安装于分离池与集水池间，底部预留开孔（孔径≤20cm）引导清水。
集油槽：位于分离池末端，倾斜设计便于油脂汇集。
加热装置：北方地区需在集油槽内加装电热管（防油脂凝结）。
③ 管道与密封
进水管高于池底50cm，减少水流冲击；出水管连接集水池，高度低于隔油挡板开孔。
所有接口用密封胶+法兰盘双重加固，杜绝渗漏。
三、安装调试与维护要点
1. 调试关键
注水测试密封性，水位达设计高度后静置24小时。
模拟油污分离：注入混油废水，检测出水质（含油量应≤100mg/L）。
2. 日常维护
每周清理：刮除集油槽油脂，疏通排污口。
每月检查：隔油挡板位移、加热装置运行状态（冬季重点）。
年度大修：清淤+更换过滤层，避免效率衰减。
⚠️ 医院食堂特殊要求： 需增加消毒模块（如紫外线杀菌），防止病原微生物传播；排水管需连接污水处理系统，符合医疗环保标准。
四、高效升级方案
对空间有限的场景（如医院后厨），可选用一体化隔油设备：
金球GBOS系列：集成自动刮油+恒温控制，占地仅0.5㎡，处理量达5吨/日。
斜板式设计：油珠捕捉精度提升至60μm（传统平流式仅100μm）。
总结
隔油池是医院食堂环保达标的刚需设备，从砖砌基础款到智能一体化机型，核心在于结构合理+定期维护。合理设计进出水高度差、强化密封与加热功能，可显著提升油水分离效率。
盐城金球环保深耕油水分离领域，提供从设计到运维的全链条技术支持，助力餐饮单位合规排放。
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