春节，又叫过年、岁旦、新春，是中国最为重要、最具喜庆氛围的传统节日之一。它的历史可以追溯到2000多年前的西汉时期，至今依然是人们一年中最为期待的时刻，蕴含着对新一年的美好期盼。
春节的由来有着一段非常有趣的传说。古时候，村庄中常常出现一种名为“年”的怪兽，它凶猛无比，每年腊月三十晚上都会出来袭击村民，吞噬牲畜甚至人类。虽然村民们非常害怕，但却束手无策，始终无法找到防范的办法。直到有一年腊月三十，“年”怪兽又来到了一个村庄，正好碰到村里的一个牧童，他手持牛鞭子与怪兽对峙，结果牛鞭的鞭响声把怪兽吓跑了。村里的人还在家门口悬挂了大红的衣服、点燃了屋里的灯光，怪兽竟再也不敢靠近。自此以后，村民们总结出防御“年”的经验：每年大年三十，大家都会放鞭炮、挂灯笼、贴春联，直到如今，这些习俗已经成为了春节的一部分。
眼下距离春节还有大约20天，很多人已经开始提前回家了。之所以这么早，除了准备宰猪杀羊做年菜外，年底的各类聚会也是必须提前安排的。如果不早些回家，很多社交活动就会错过。而提到年底的聚会，很多人都会遇到一个常见的问题，那就是：如何在酒桌上开场白？开场白被认为是一个酒局是否成功的关键，大家都知道，好的开场白能为后面的聚会氛围奠定基础，起到事半功倍的效果。所以，掌握几个实用的开场白是十分重要的。
在这方面，一位酒桌经验丰富的“行家”传授了三句万能开场白，掌握了这三句，你也能轻松应对年底聚会的酒桌气氛。
一：请长辈吃饭喝酒
中国是一个非常重视礼仪和人情的社会，春节期间，和长辈们共度时光是必须的。无论自己如今有多大成就，长辈永远是长辈，大家都要谨守“尊老爱幼”的传统美德，千万不可有任何失礼行为，否则在亲戚中很容易失去面子。所以，邀请长辈时可以这样开场：“今天非常高兴能和各位长辈一起吃饭喝酒，这件事我已经憋了很久了，只是因为一年到头忙于工作，没能有机会请各位共聚一堂。今天终于盼到了这个机会，希望大家尽兴，吃好喝好，来，我先敬各位长辈一杯，我干了，大家随意。”这样的开场白既表达了尊敬，也带来了热烈的氛围。
二：请朋友吃饭喝酒
朋友是人生中最宝贵的财富。在漫长的人生道路上，拥有知心朋友能够让我们少些孤独，彼此相约，无需时时见面，偶尔聚一次便能感受到浓浓的友谊。朋友聚会时，开场白可以这样说：“昨晚我的左眼皮一直在跳，原来这意味着好事要来了！我们好久没见了吧？上次一起喝酒还是上次聚会的那个时候。今天终于有机会再聚在一起，真是太开心了！不过，我得提前警告一下，今天大家谁都不准提前离开，喝到不醉不归！大家一起来干一个，举杯！”这样的话语让大家都放松下来，立即进入聚会的热烈气氛。
三：请小辈吃饭喝酒
家族的繁荣和发展，离不开长辈的引导，也离不开小辈的继承与努力。所以，年底回家过年时，也别忘了邀请家中的小辈一起吃饭。开场白可以这样说：“今天我请你们小辈吃顿饭，主要是想和大家熟络一下。平时我工作忙，回家次数少，怕你们不记得我这个长辈了，哈哈！不过，今天聚在一起，我得问问你们最近工作和生活上有没有什么困难？如果有什么需要帮忙的，尽管开口，我一定尽全力帮忙。来，我们也来干一杯！”这样的话不仅能拉近彼此的感情，也让小辈们感受到长辈的关心和温暖。
掌握了这三句开场白，年底的聚会就能轻松应对。可酒桌文化深奥广博，开场白虽重要，但酒桌上的学问远不止这些。选择合适的酒品也是关键，选择得当，能为整个聚会增添不少色彩。如果你还在为带什么酒回家过年而犹豫，不妨试试贵州的坤沙酱酒。这款酒是贵州特产，选用贵州本地的大红糯高粱，经过严格的12987酿造工艺，酿成后的酒液经过十年以上的老酒勾调，酒体醇厚，香味独特。它的颜色清澈透明，酒珠饱满圆润，口感细腻柔顺，酱香突出，回味悠长，非常适合作为春节期间的饮品，带回家必定受欢迎。