松花粉是松树花蕊的精细胞，担负着松树繁衍的重任，也是一味药用价值和食用价值极高的花粉。从古代开始，中医就使用松花粉治疗疾病，很多历史医术中都有记载的，被人们誉为“仙药”。那么，你知道松花粉怎么吃吗？有哪些功效与作用呢？下面大家就和小编一起来了解一下松花粉的知识吧！
松花粉的功效与作用
护肤与美容
松花粉含有丰富的氨基酸和全部天然维生素以及多种酶，能增强皮肤代谢，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。维生素C、E和B族维生素协调作用，能够活化细胞，清除自由基，阻断黄褐斑、蝴蝶斑的产生，消除皮肤黑色素，减少、去除青春痘，使得皮肤洁白美丽;同时，对亮发秀发也有较好的效果。
治疗皮肤疾病
松花粉对皮肤疾患有很好的治疗作用。未破壁的松花粉有很强的吸水性，可燥湿收敛止血，外用可祛风止血、爽身消炎，对皮肤无刺激、无过敏等副作用;对湿疹、黄水疮、皮肤糜烂、浓水淋漓、外伤出血、尿布性皮炎等有很好的治疗作用。尤其用于婴幼儿童护肤爽身，防治小儿皮肤湿疹，疗效佳、见效快。松花粉防治老年人皮肤瘙痒疗效显著，也可防治褥疮。
抗衰老
松花粉所含微量元素、黄酮类、精氨酸、维生素C、E、胡萝卜素及硒等，均有清除体内自由基作用，可提高机体抗氧化酶类(如铜锌超氧化物歧化酶等)的活性，抑制脂质过氧化反应，消除老年斑，延缓细胞衰老。松花粉使人返老还童的原因还在于，其多样化的活性营养物质相互作用，调整全身功能，保持机体组织青春活力，使智力聪颖不衰，从而延缓衰老，增加寿命。
抗疲劳
松花粉可直接补充营养，也可通过改善消化功能，从食物中摄取营养，为身体补充能量，增加耐力，使之不易疲劳。松花粉还能调整神经系统，缓解精神和工作压力，解除各种负担造成的以及中老年人的易疲劳。松花粉可降低体内乳酸水平，适合加班工人、备考学生、赛前运动员等劳动强度大、脑力劳动重者服用。
控制体重
松花粉营养平衡，富纤维而低热量，所含脂肪酸中72.5%为不饱和脂肪酸，与维生素E协同作用，可双向调节人体胆固醇，使肌肉结实、体态匀称。松花粉中的纤维素含量高达29%，它一方面能产生饱腹感，减少食物摄入，避免营养过剩;一方面又在脂肪代谢过程中抑制和延缓胆固醇与甘油三酯在淋巴中的吸收;同时，纤维素能促进肠道功能，加快粪便排泄，解放军总医院与德国合作进行的研究与实验证实，松花粉使粪便中胆固醇排泄量增加0.8倍，甘油三脂排泄量增加2倍，从碳12 到碳22的十余种脂肪酸排泄量最多增加约7倍。松花粉中的卵磷脂还加速体内脂肪的燃烧，它的利尿特性也有助于减肥。
心脑血管养护
心脑血管疾病是体内脂质代谢失衡，血脂和胆固醇含量过高所致。松花粉营养平衡，富纤维而低热量，所含脂肪酸中72.5%为不饱和脂肪酸，与维生素E协同作用，可双向调节人体胆固醇。松花粉中高达29%的纤维素一方面可减少食物摄入，一方面又抑制和延缓胆固醇与甘油三酯的吸收;同时，松花粉又加快粪便排泄，将多余脂肪排出体外，解放军总医院与德国合作进行的研究与实验证实，松花粉使粪便中胆固醇排泄量增加0.8倍，甘油三脂排泄量增加2倍，从碳12 到碳22的十余种脂肪酸排泄量最多增加约7倍。
护肝
松花粉能促进肝细胞活性，使胆汁分泌正常，防止肝病的发生，并能促进肝脏解毒功能。许多实验表明，松花粉对肝细胞有良好的保护作用。
松花粉怎么吃
直接冲服用
我们可以在吃早餐的时候，用热牛奶，蜂蜜水，开水等取适当的松花粉冲开直接食用即可，不但简单方便，而且还保留了其营养物质。
松花饼
我们可以取适当的松花粉，跟面粉或者米粉糅合之后，并且加入适当的白砂糖调味。捏成饼状，蒸熟即可食用。人们食用之后，“不唯香味清甘，亦能壮颜益志”。
松花酒
我们还可以将松花粉酿酒喝，取来适当的松花粉，然后将其蒸熟可以跟白酒或者黄酒一起浸泡密封数天之后，即可食用。喝酒时可以加热温品，但是不宜多喝。